こんにちは。吉川美南ライフ整骨院です。今日は糖との付き合い方についてお伝えしていきます。
糖を摂取するなら低GI
糖質を摂取するときは低GIのものを選ぶようにしましょう。
※低GIとは・・・体内で糖質を吸収するのが遅い食品
たとえば白米と玄米です。カロリーと糖質量がほぼ同じですが玄米のほうがダイエット向きなイメージですよね？
また、うどんと蕎麦ではどうでしょう？
やはり似ていますが蕎麦の方がダイエットに向いていますよね。
この違いが低GI（グリセミックインデックス）です。
GI値はブドウ糖を100とした時の数値です。
GI値70以上→高GI
GI値55以下→低GI
と定義されています。
食パンはなんとGI値95です。白砂糖はGI値99、じゃがいもはGI値90、フライドポテトやうどんもGI値90以上です、、。
普段の食事の中には想像以上に太りやすい食べ物がひそんでいます。
高GIのものは食べない方が良い？
高GI値の食品は食べない方がいいわけではありません。
食べるタイミングが重要です。
高GI値の食品は体内でエネルギーに変わりやすいのでトレーニングや運動前に摂取することでトレーニングや運動のパフォーマンスがあがったり脂肪燃焼効果も高まります。
なので運動や筋トレ前におにぎりやバナナを摂取することが効果的です。
甘い物が食べたいなあと思った時はぜひ運動前に摂取するようにしてください。
吉川美南ライフ整骨院
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2026年1月5日 投稿者 戸崎康介
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